Neste curso, você aprende como a cadeia de valor agroalimentar enfrenta o desafio de melhorar constantemente sua competitividade, produzindo alimentos e produtos de alta qualidade e também visando uma maior sustentabilidade. Alguns dos tópicos deste curso são:
Este curso é ministrado por um grupo de especialistas internacionais de universidades na Itália, Alemanha, Irlanda, Escócia e Holanda. Cada um deles fornecerá informações sobre um tópico específico relacionado à qualidade dos alimentos e à organização das cadeias de valor agroalimentar.
Instrutores:
Hannes Lang, Associado de Pesquisa – Universidade Técnica de Munique
Faical Akaichi, Economista de Pesquisa – Colégio Rural da Escócia
Montserrat Costa-Font, Economista de Pesquisa – Colégio Rural da Escócia
Chenguang Li, Economista de Pesquisa – Universidade de Dublin
Luísa Menapace, Professor – Universidade Técnica de Munique
Francesco Bimbo, Economista de Pesquisa – Universidade de Wageningen
Carlos Russo, Professor Associado – Universidade de Cassino e Lazio Meridionale
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